Доставка
Способ доставки
  
Личный кабинет
0 000
Город доставки
Барнаул
Способ доставки
Доставка

Лунный календарь заготовок на зиму 2024

Статьи
11 июля 2024

Как здорово зимой достать замороженные овощи и ягоды или открыть баночку соленых огурчиков и почувствовать вкус лета! Мало вырастить урожай, важно его ещё и сохранить. Консервирование и заготовка урожая является неотъемлемым атрибутом второй половины лета и осени.

Опытные хозяйки давно заметили, что успех заготовок на зиму нередко зависит от фазы Луны.

К примеру, известно, что не стоит квасить капусту или консервировать овощи в дни полнолуния – результат может оказаться плачевным. Также нежелательно выбирать для всех видов заготовок дни, когда Луна проходит по знакам Рака, Девы и Рыб, иначе продукты быстро заплесневеют и испортятся.

Наилучшими для заготовок по праву считаются 3 и 4 фазы Луны, а также дни прохождения Луны по знакам Овна, Тельца, Льва, Стрельца и Козерога. Причем для каждого вида заготовок существуют свои нюансы, которые и были учтены при составлении Лунного календаря на 2024 год.

При больших объемах урожая переработать продукты можно с помощью маринования и консервирования, придерживаясь благоприятных дней календаря. По ним будет понятно, какие дни будут наилучшими для консервирования, какие - для сушки и заморозки плодов, а какие прекрасно подойдут для изготовления соков и компотов.

Лунный календарь консервирования в 2024 году

Июль 2024

  • Консервирование: 11, 12, 13, 14, 15 июля.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 4, 8, 9, 10, 27, 28 июля.

Август 2024

  • Консервирование: 7, 8, 9, 10, 11, 17, 18 августа.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 1, 5, 6, 15, 16, 27, 28, 29 августа.

Сентябрь 2024

  • Консервирование: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 13, 14, 15, 16 сентября.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 11, 12, 24, 25 сентября.

Октябрь 2024

  • Консервирование: 3, 4, 5, 11, 12, 13, 14 октября.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 8, 9, 10, 21, 22 октября.

Ноябрь 2024

  • Консервирование: 1, 7, 8, 9, 10 ноября.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 5, 6, 17, 18 ноября.

Благоприятные дни для квашения капусты в 2024 году

Квасить капусту можно практически круглогодично. Она подойдет в качестве закуски к жареной картошечке и даже к праздничному столу.

Самое главное — выбрать подходящий день для выполнения этой задачи.

Сентябрь: 7, 8, 9, 10, 12, 13, 16, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25;

Октябрь: 7, 9, 10, 18, 20, 22, 24;

Ноябрь:  5, 6, 12, 13, 15, 16, 18, 19, 20, 23;

Декабрь: 7, 8, 9, 10, 11, 12, 16, 18, 20, 22, 23.

Благоприятные дни для сушки и заморозки фруктов, овощей и грибов в 2024 году

Любителям компотов и наваристых первых блюд, свежих фруктов и ягод, идеально подходящих для приготовления десертов и выпечки, необходимо знать благоприятные дни для подобных заготовок.

Июль: 12, 13, 17, 21, 22;

Август: 8, 9, 13, 14, 18, 26, 27;

Сентябрь: 9, 10, 14, 15, 22, 23;

Октябрь: 6, 7, 11, 12, 19, 20;

Ноябрь: 4, 8, 9, 16, 17.

Благоприятные дни для сбора и закладки урожая на хранение в 2024 году

Как ни странно, собрать спелый урожай следует тоже, учитывая фазы Луны. Благоприятные дни сделают сбор и хранение урожая более длительным, и обеспечат максимальное сохранение в них витаминов и микроэлементов.

Июль 2024

Листовые культуры — 1, 27, 28 июля;
Плодовые культуры — 2, 3, 21, 22, 29, 30 июля;
Корнеплоды — 14, 15 июля;
Закладка зерна хранение — 11, 12, 13 июля.

Август 2024

Листовые культуры — 23, 24, 25 августа;
Плодовые культуры — 26 и 27 августа;
Корнеплоды — 10, 11, 12 августа;
Закладка зерна хранение —  8, 9 августа.

Сентябрь 2024

Листовые культуры — 1, 2, 3, 20, 21, 29, 30 сентября;
Плодовые культуры — 22 и 23 сентября;
Корнеплоды — 6, 7, 8, 16, 17 сентября;
Закладка зерна хранение — 4 и 5 сентября.

Октябрь 2024

Листовые культуры — 17, 18, 26, 27 октября;
Плодовые культуры —  1, 2, 19, 20, 28, 29, 30 октября;
Корнеплоды — 4, 5, 13, 14 октября;
Закладка зерна хранение — 11 и 12 октября.

Ноябрь 2024

Листовые культуры — 22 и 23 ноября;
Плодовые культуры — 16, 24, 25, 26 ноября;
Корнеплоды — 1, 9, 10 ноября;
Закладка зерна хранение — 7 и 8 ноября.

Следуя лунному календарю, можно не только улучшить качество заготовок и консервации, но и сохранить максимум пользы и вкуса продуктов на долгое время. Пускай 2024 год принесет богатые и вкусные запасы в каждый дом!

Все для консервирования и заготовок: