Праздничный стол-2027: рецепты блюд и идеи сервировки в стиле «Огненной Козы»
Автор статьи Анастасия Ленкевич
Новый год — отличный повод собрать близких за одним столом, приготовить что-нибудь вкусное и наконец достать красивую посуду, которая весь год ждала своего часа. Встречая 2027 год, можно отойти от привычного оформления с обилием мишуры и попробовать что-то более уютное, но в то же время праздничное. Символом года по восточному календарю станет Огненная Коза, поэтому в декоре будут особенно оттенки красного, зеленого, розового, а также натуральные материалы и мягкий свет свечей.
Что приготовить на новогодний стол? Идеи рецептов с мандаринами!
Салат с курицей и мандаринами
Ингредиенты:
- готовое куриное филе;
- листья салата;
- мандарины;
- твёрдый сыр;
- оливковое масло;
- немного лимонного сока;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте куриное филе и сыр, очистите мандарины и разделите их на дольки. Выложите листья салата на блюдо, добавьте остальные ингредиенты. Смешайте оливковое масло с небольшим количеством лимонного сока и заправьте салат перед подачей.
Десерт без выпечки с мандаринами
Если после приготовления основных блюд не хочется тратить много времени на десерт, попробуйте порционный вариант в прозрачных стаканчиках.
Ингредиенты:
- натуральный йогурт или мягкий творожный сыр;
- печенье;
- мандарины;
- немного мёда или сахара по вкусу;
- шоколадная крошка для украшения.
Приготовление:
Измельчите печенье и распределите его по дну стаканчиков. Смешайте йогурт или творожный сыр с небольшим количеством мёда. Добавьте слой крема и дольки мандарина. Повторите слои и украсьте десерт шоколадной крошкой.
Новогодний стол не обязан быть идеальным, как на картинке из журнала. Гораздо важнее, чтобы блюда были приготовлены с удовольствием, оформление радовало глаз, а за столом собрались люди, с которыми хочется разделить этот вечер.
