Форма корпуса сковороды Нева металл посуда с высокими бортами и увеличенной полезной площадью дна делают её универсально подходящей для всех основных процессов приготовления: быстрая обжарка на сильном огне, пассерование, жарка, тушение, томление на медленном огне. Литой алюминиевый корпус прекрасно распределяет и удерживает температуру. Благодаря качественному антипригарному покрытию позволяет избежать пригорания продуктов даже при готовке без масла. А значит, за ней просто ухаживать. Инновационная антипригарная система. Покрытие многослойное на водно-кремниевой основе, не содержит PFOA (перфтороктановую кислоту), безопасно для контакта с пищевыми продуктами, а также в производстве и для окружающей среды. Ручка эргономичной формы из качественного бакелита. Диаметр изделия 26 см. Диаметр дна 19 см. Толщина дна 4 мм. Толщина бортов 2.9 мм.